Las especias orgánicas o ecológicas se pueden utilizar para mejorar el sabor de nuestros platos de una manera saludable y nutritiva. ¿Cuáles son las diferencias entre las especias orgánicas y las especias convencionales? Esta publicación lo explicará.
Especias orgánicas: ¿Qué son y dónde puedo comprarlas?Especias orgánicas: ¿Qué son y dónde puedo comprarlas?
Las especias orgánicas deben ser un alimento básico en cualquier dieta. Las especias orgánicas se pueden utilizar como condimento en muchas recetas y platos.
Hagamos un poco de historia. La Ruta de las Especias se estableció en el siglo 15. Era una forma de conquistar las papilas gustativas de nobles y reyes de todo el mundo. Comerciantes de diferentes países compartían esta ruta para transportar especias desde la India hacia Oriente, pasando por Arabia. Nuestros antepasados estaban encantados de verlos llegar a la cuenca mediterránea gracias a los comerciantes y marineros árabes.
Desde entonces, las especias han ido ganando prominencia lentamente en las cocinas y estufas europeas. Aunque las especias no eran tan populares siglos atrás, su importancia y uso ha ido creciendo cada vez más. El uso generalizado de especias en la cocina actual está muy extendido. Las especias orgánicas han estado creciendo a un ritmo rápido durante muchos años.
¿Qué hace que las especias orgánicas sean diferentes de las especias convencionales?
En su totalidad, las especias ecológicas están hechas de productos cultivados orgánicamente. Se producen de acuerdo con estrictas normas internacionales que tienen como objetivo proteger el medio ambiente.
Las especias orgánicas no pueden contener productos químicos o sustancias tóxicas, como fungicidas y herbicidas, que no tienen origen natural. Las especias orgánicas están libres de productos químicos, lo que nos impide inhalar desechos tóxicos que pueden causar migrañas, alergias y otras enfermedades cardiovasculares.
Algunas especias orgánicas también se pueden utilizar para reducir la sal necesaria para mejorar ciertas recetas. Esto reduce la ingesta de sal sin sacrificar el sabor. Para las personas con hipertensión, las especias orgánicas pueden ser una gran opción.
Otros beneficios de las especias orgánicas incluyen: Previenen problemas cardiovasculares y mejoran la circulación sanguínea.
¿Dónde puedo comprar condimentos orgánicos?
Estos productos se pueden comprar en nuestra tienda online de la semillaonline.es en la que vendemos productos ecológicos, orgánicos o bio.
Tenemos una gran variedad de especias disponibles. Puedes encontrar especias como canela, azafrán y cúrcuma, junto con pimienta, comino, curry, oréganos, pimienta, condimentos de pimentón para pizza, barbacoas, romero y clavo. ¿Estás dispuesto a agregar aún más sabor a tus platos?